Хамон - сыровяленый свиной окорок, лакомство и деликатес. Хамон Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Основные ингредиенты: Свинина, соль, перец, чеснок